Сусальне золото, це ультратонкі золоті листи, які зазвичай застосовуються в декоративних цілях. Цей термін "сусальний" походить від слова "сусаль", що означає особу або лицьову поверхню.

Харчове сухе золото давно використовується в кулінарії та абсолютно безпечне для здоров'я, не викликаючи алергічних реакцій та не впливаючи на смак та аромат страви.

Сусальне золото застосовується для прикраси кондитерських виробів, таких як торти, шоколад, печиво та інші солодощі. Оскільки сухе золото не розчиняється у рідині, його можна додавати до різноманітних напоїв. Використання золота для декорування десертів надає їм вишуканості, шарму та завершеності.

Харчове золото в торті - це добавка, яка використовується в харчовій промисловості як харчовий барвник, з індексами Е100-Е199. Їстівне золото, незалежно від його походження, використовується для надання натурального кольору тепловій обробці продуктів та створення вишуканих відтінків у готовій кондитерській продукції.

Цей елемент можна знайти у природі у чистому вигляді чи добути хімічним шляхом. Після створення штучних методів виробництва було доведено, що властивості та смак обох продуктів повністю збігаються.

Кількість: 100 аркушів;

Розмір: 93х86 мм.

Артикул: VA-1430294687