В ароматі Byredo Gypsy Water компанія Byredo хотіла показати, що таке дух свободи, просочений містичною силою землі. Назва парфумів перекладається як «циганська вода», і в цьому основний сенс композиції аромату. У ньому можна почути деревні аромати лісу, ноти хвойних дерев і ароматні акорди квітів. 

Щоб зробити звучання парфумерної композиції актуальнішим, до неї додали трохи лимона та ванілі. Водночас, щоб сакральний і містичний ритм життя певної касти циган теж був наявний в ароматі парфумованої води Gypsy Water, сюди додали магічні ноти ладану, ялівцю й амбри. 

Парфуми є універсальними щодо вибору статі, простіше кажучи, цей аромат — «унісекс». Його характер буде дуже близький прихильникам еклектики та природних ароматів.

Прем'єра аромату: 2008
Класифікація: нішева
Початкова нота: Бергамот, Лимон, Перець
Нота серця: Корінь ірису, Ладан, Сосна, Японський ялівець
Кінцева нота: Амбра, Ваніль, Сандалове дерево